Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами, пишут СМИ

МОСКВА, 11 авг — РИА Новости.

В России вырос интерес к продуктам с необычными вкусами, сообщает газета «Известия» со ссылкой на председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислава Богданова.

По данным издания, по итогам января–июня 2026 года продажи таких товаров в торговых сетях в среднем увеличились на 10–40% в годовом выражении.

Ритейлеры активно расширяют ассортимент за счет нестандартных новинок: сухариков со вкусом кимчи, семечек с азиатскими специями, пельменей с соусом том-ям, газировки с личи, холодного чая с манго и растительного молока с ароматом сакуры.

Представитель «Ленты» рассказал, что в гипермаркете продажи подобных товаров в первом полугодии выросли на 16% год к году. В X5 объем продаж азиатской готовой еды за тот же период увеличился на 23%. В «Ашане» сообщили, что продажи детокс-чая выросли на треть, холодного чая с манго — на 87%, а чая с малиной — на 59%.

Богданов также отметил рост спроса на мороженое с кедровыми орехами и кешью, сырное мороженое с маскарпоне или горгонзолой, фруктовый лед с солеными огурцами и пломбир со вкусом пива.

Эксперты связывают этот тренд с тем, что еда становится для покупателей способом приобщиться к мировой культуре. По словам Богданова, новые сочетания россияне замечают в соцсетях, у блогеров и в меню ресторанов, а затем ищут их в магазинах.

В «Ленте» подчеркнули, что основными покупателями необычных продуктов являются зумеры и представители поколения «альфа» в возрасте от 7 до 25 лет. Такая еда, по их словам, стала частью молодежной поп-культуры, в том числе связанной с аниме, дорамами и кей-поп-музыкой.

Источник и фото - ria.ru