Гастроэнтеролог рассказал о пользе яблочной кожуры

МОСКВА, 19 авг - РИА Новости.

Яблочную кожуру можно не снимать, поскольку в ней содержатся клетчатка и полезные растительные соединения, заявил врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.

19 августа в России отмечают Яблочный Спас, или Преображение Господне.

"Кожура яблока содержит часть клетчатки и растительных соединений, поэтому здоровому человеку обычно не нужно ее удалять. Однако при обострении гастрита, воспалительных заболеваниях кишечника, диарее или плохой переносимости грубой пищи очищенное яблоко может быть комфортнее", — отметил Белоусов в беседе с Life.ru.

Он уточнил, что дискомфорт после употребления яблока чаще связан не с кожурой, а с тем, что плод едят слишком быстро или за один раз получают слишком много клетчатки.

Источник и фото - ria.ru