Израильский эксперт назвал признаки качественного оливкового масла

Выбирая оливковое масло, стоит прежде всего смотреть на его прозрачность, маркировку качества, производителя и сорт оливок, отметил в беседе с РИА Новости сертифицированный дегустатор и производитель оливкового масла Итай Таферберг.По его словам, также важно обращать внимание на знаки качества, подтверждающие, что масло прошло лабораторные и органолептические проверки и соответствует установленным требованиям к производству и хранению.«Эта система нужна для того, чтобы покупатель был уверен: продукт в его руках действительно соответствует высоким стандартам.

Выбирая оливковое масло, стоит прежде всего смотреть на его прозрачность, маркировку качества, производителя и сорт оливок, отметил в беседе с РИА Новости сертифицированный дегустатор и производитель оливкового масла Итай Таферберг.

По его словам, также важно обращать внимание на знаки качества, подтверждающие, что масло прошло лабораторные и органолептические проверки и соответствует установленным требованиям к производству и хранению.

«Эта система нужна для того, чтобы покупатель был уверен: продукт в его руках действительно соответствует высоким стандартам. В конечном счёте качество — это не то, что написано на этикетке, а то, что находится внутри бутылки», — подчеркнул Таферберг.

Источник и фото - ria.ru