Эксперт спрогнозировал цены на продукты к майским праздникам

МОСКВА, 24 апреля — РИА Новости.

В период майских праздников традиционно увеличивается спрос на продукты для пикников и шашлыков. Эксперт в пищевой промышленности Сергей Маликов рассказал агентству «Прайм», как изменятся цены и как можно сэкономить.

По словам специалиста, стоимость помидоров и картофеля может вырасти более чем на 10%, тогда как огурцы подешевеют до 28% благодаря урожаям из теплиц. Спрос на мясо увеличится в полтора раза. Наибольший рост цен ожидается у свиной шейки, баранина будет стоить от 800 до 1500 рублей за килограмм, а курица подорожает незначительно.

«Готовый шашлык в маринаде стоит на 30% дороже свежего мяса, поэтому выгоднее приготовить маринад самостоятельно. Окорок или лопатка значительно дешевле шейки, а при правильном мариновании — с использованием минеральной воды, лукового сока или киви — мясо получается мягким. Перед праздниками магазины устраивают "ценовые битвы", поэтому стоит следить за скидками», — советует Маликов.

Эксперт рекомендует заранее составлять список покупок, чтобы избежать лишних затрат, а также не пропускать акции крупных торговых сетей. Самостоятельное маринование и выбор более доступных частей мяса помогут существенно сэкономить без ущерба для качества шашлыка.

Источник и фото - ria.ru