Диетолог рассказала, при каких заболеваниях нельзя есть помидоры со шкуркой

МОСКВА, 23 июня — РИА Новости.

Употребление помидоров вместе со шкуркой может быть вредным для здоровья при некоторых хронических заболеваниях, включая гастрит, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.

«Если обострения этих заболеваний нет, противопоказаний к помидорам тоже нет. Но если хронические заболевания всё же есть, по возможности лучше очищать помидоры от шкурки», — сказала Белоусова в беседе с 360.ru.

По словам врача, при обострении гастрита, энтерита и колита из рациона следует исключить любые свежие овощи, в том числе томаты.

В то же время, как отметила Белоусова, людям со здоровым желудком помидоры не вредят. Врач пояснила, что эти овощи богаты витаминами, ликопином и каротиноидами, а в их шкурке содержится много клетчатки, которая служит питательной средой для кишечной микрофлоры.

Источник и фото - ria.ru