Диетолог рассказал о пользе темных сортов винограда

Темные сорта винограда — красный, черный и фиолетовый — содержат больше всего антиоксидантов, поэтому считаются наиболее полезными.

Об этом рассказал врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков.

«Наиболее полезными считаются более темные сорта винограда: красный, черный, фиолетовый. Это связано с высокой концентрацией ресвератрола и других антиоксидантных соединений. Именно в темных сортах полифенолов больше», — отметил Поляков в беседе с aif.ru.

По словам диетолога, виноград можно употреблять и с косточками, поскольку в них тоже есть полезные вещества, например омега-6. В то же время, как подчеркнул Поляков, дефицит этих веществ в организме обычно не наблюдается, поэтому есть косточки или нет — это вопрос вкуса и предпочтений.

Источник и фото - ria.ru