Биолог назвала напиток, избавляющий от чувства тяжести после еды

МОСКВА, 2 сен — РИА Новости.

Айран способствует улучшению пищеварения и помогает снять ощущение тяжести после сытного приема пищи, сообщила исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина.

«Пробиотики, входящие в его состав, восстанавливают микрофлору кишечника, улучшают обмен веществ и облегчают переваривание тяжелой еды. Айран помогает расщеплять жиры и предотвращает чувство тяжести, поэтому его лучше пить во время или сразу после плотного обеда», — рассказала она NEWS.ru.

По словам биолога, айран также можно использовать как основу для холодных соусов, а еще как легкий перекус, если нужно быстро утолить голод.

Источник и фото - ria.ru