Врач рассказала, в чем опасность переедания блинов на Масленицу

ВЛАДИВОСТОК, 9 февраля – РИА Новости.

Главный внештатный диетолог Минздрава Приморского края, доцент Института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова предупредила РИА Новости, что чрезмерное употребление блинов в Масленичную неделю может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и значительно нагрузить поджелудочную железу.

В этом году Масленичная неделя пройдет с 16 по 22 февраля.

«Блины — это высококалорийный и тяжело усваиваемый продукт. Резкое изменение привычного рациона с переходом на пищу, богатую углеводами и жирами, может привести к перегрузке органов пищеварения и спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта», — пояснила Ямилова.

Она также отметила, что блины часто подают с различными начинками. Икра и соленая рыба содержат большое количество соли, что особенно опасно для людей с гипертонией, так как может вызвать гипертонический криз.

«Большое количество белого сахара, варенья и меда оказывает сильную нагрузку на поджелудочную железу, стимулируя выброс инсулина. Чрезмерное потребление блинов с жирными и мясными начинками неизбежно ведет к набору лишнего веса», — подчеркнула врач.

Источник и фото - ria.ru