Врач рассказала, чем опасны ранние арбузы

Арбузы, которые поступают в продажу в июне и июле, часто выращиваются с использованием большого количества азотных удобрений.

Поэтому рекомендуется приобретать эти ягоды не раньше августа, как сообщила руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Зарема Тен. Она предупредила, что нитраты в ранних арбузах могут превращаться в опасные нитриты в организме. Поэтому врач рекомендует покупать арбузы в сезон, с августа по сентябрь, у надежных продавцов с соответствующими сертификатами безопасности товара.

Источник и фото - ria.ru