Врач рассказал, какие привычки в питании вредят здоровью

МОСКВА, 3 мая – РИА Новости.

По словам эксперта Национальной технологической инициативы «Хелснет» и Союза «Здоровье здоровых» Андрея Мартюшева-Поклада, одной из самых распространённых ошибок в питании россиян является чрезмерное употребление ультрапереработанных продуктов, а также следование устаревшим рекомендациям ВОЗ.

Он отметил, что употребление большого количества полуфабрикатов и других ультрапереработанных продуктов, наряду с применением давно неактуальных советов ВОЗ, приводит к хроническому стрессу, нарушению иммунного баланса и ожирению.

Врач подчеркнул, что многие питаются «по привычке», повторяя рацион родителей: каша на завтрак, «первое, второе и компот» на обед, яблоко на полдник и стандартный ужин. Такой подход обеспечивает организм питательными веществами лишь на минимальном уровне.

Кроме того, он выделил наиболее серьёзную ошибку — употребление не цельных, а глубоко переработанных, практически искусственных продуктов, то есть фастфуда.

«В большинстве случаев фастфуд представляет собой «пустые калории», которые не только вызывают дефицит необходимых веществ, но и способствуют избыточной выработке инсулина и хроническому воспалению в организме», — добавил эксперт.

Для исправления этих ошибок и формирования правильных пищевых привычек рекомендуется делать упор на продукты с высокой питательной ценностью. К ним относятся цельные животные продукты: яйца, мясо, птица, рыба, молочные изделия и субпродукты. В качестве гарнира лучше выбирать цельные овощи в любом виде.

«Рекомендуется избегать перекусов, ограничиваясь тремя приёмами пищи в интервале с 7–10 утра до 17–19 вечера», — заключил он.

Источник и фото - ria.ru