В Минздраве назвали самое полезное мясо для шашлыка

МОСКВА, 6 мая – РИА Новости.

Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян рассказал РИА Новости, что для шашлыка лучше всего подходит нежирная свинина и баранина.

«Рекомендуется выбирать менее жирные виды мяса, например, нежирную свинину или традиционную для шашлыка баранину, поскольку избыток жира добавляет лишние пустые калории», — отметил Тутельян.

Он также подчеркнул, что оптимальным вариантом будет сочетание шашлыка с овощами — помидорами, огурцами и разнообразной зеленью. По его словам, это помогает сделать прием пищи более сбалансированным и снижает нагрузку на пищеварительную систему.

«Если съесть одну порцию шашлыка весом около 200 граммов, это вполне нормально, важно соблюдать меру. Две порции уже на пределе, а три — это слишком много. Главное — не переедать, чтобы избежать тяжести в желудке и неприятных ощущений после еды», — пояснил эксперт.

Тутельян добавил, что мясо является важным продуктом питания, однако его следует употреблять умеренно.

«Чрезмерное потребление шашлыка может привести к неприятным последствиям: тяжести в желудке, тошноте и расстройствам пищеварения. Особенно осторожными должны быть люди с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как избыток острой или жирной пищи способен вызвать обострение гастрита или язвенной болезни», — заключил диетолог.

Источник и фото - ria.ru