В Дагестане назвали возможную причину массового отравления в кафе

По информации пресс-службы администрации Казбековского района Дагестана, майонез, который добавлялся в еду быстрого приготовления в кафе в селе Дылым, мог стать причиной массового отравления местных жителей.

На данный момент 20 человек из села Дылым госпитализированы с пищевым отравлением в центральной районной больнице Казбековского района, еще 21 человек получает лечение на дому. Большинство заболевших – дети. Предполагается, что отравление произошло после употребления бургеров и мини-пицц, приготовленных в одной из местных точек общепита. В результате проверки было выяснено, что одним из ингредиентов был майонез собственного приготовления, содержащий сырые яйца и подсолнечное масло. Специалисты утверждают, что клинические признаки, схожие с теми, что наблюдаются у больных, обычно проявляются после употребления некачественных яиц, курятины и мясного фарша. В администрации района отмечают, что продолжается мониторинг заболеваемости острой кишечной инфекцией в селе Дылым, а также проводится проверка качества услуг во всех общепитах. Владельцам торговых точек и пищеблоков запрещено продавать еду быстрого приготовления рядом с образовательными учреждениями.

Источник и фото - ria.ru