С теплохода "Михаил Булгаков" сняли 50 килограммов пищевой продукции

В результате выявления кишечной инфекции среди пассажиров теплохода "Михаил Булгаков", было обнаружено, что около 50 килограммов продуктов питания без маркировки были изъяты судовыми властями.

Информация об этом содержится в документах суда, доступных для ознакомления у РИА Новости.

Как сообщает РИА Новости, суд провел рассмотрение дела о нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения по части 1 статьи 6.3 КоАП РФ в отношении ПАО "Московское речное пароходство".

Следствие установило, что немаркированная продукция могла стать источником заболевания пассажиров кишечной инфекцией на теплоходе. Подобные нарушения в области санитарии и гигиены могут представлять серьезную угрозу для здоровья общества и требуют немедленного реагирования со стороны контролирующих органов.

Деятельность на теплоходе "Михаил Булгаков" приостановлена на 90 суток с 30 мая 2025 года по решению суда. Роспотребнадзор выявил множество нарушений санитарно-эпидемиологических норм на судне, что привело к серьезным последствиям. Представитель ведомства сообщил о том, что была снята продукция без маркировки, обнаружены условия хранения пищевой продукции, не соответствующие стандартам, а также несоблюдение режима дезинфекции столовой посуды и инвентаря. Нарушения касаются даже отсутствия необходимых дезинфицирующих средств и емкостей для их хранения.

Согласно документу, судно не обеспечивалось необходимыми средствами для поддержания гигиеничности и безопасности пищеблока. В результате проверки было выявлено, что на теплоходе отсутствовали рабочие растворы дезинфицирующих средств, что свидетельствует о небрежном отношении к соблюдению правил санитарии. Подобные нарушения могут представлять серьезную угрозу здоровью пассажиров и членов экипажа, а также способствовать распространению инфекционных заболеваний на борту судна.

В свете выявленных проблем, приостановка деятельности теплохода "Михаил Булгаков" на 90 дней является не только мерой наказания, но и необходимым шагом для обеспечения безопасности пассажиров и экипажа. Роспотребнадзор будет следить за исправлением выявленных нарушений и внедрением необходимых мер безопасности на судне, чтобы избежать подобных инцидентов в будущем.

При проведении проверки общественного питания ПАО "Московское речное пароходство", суд выявил серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Как отмечается в официальном документе, на складе обнаружены нарушения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем. В частности, продукция хранилась неправильно, часть продукции не была маркирована, а температурный режим замороженного сырья был значительно выше допустимого уровня. Кроме того, была обнаружена недоброкачественная продукция, которая была немедленно изъята с реализации.

Эти нарушения представляют серьезную угрозу здоровью и безопасности потребителей, и требуют немедленного реагирования и корректирующих мер. ПАО "Московское речное пароходство" должно принять все необходимые шаги для исправления ситуации и предотвращения подобных инцидентов в будущем.

Эксперты выявили несколько нарушений в организации общественного питания. Одним из них является недостаточное соблюдение санитарных стандартов в производственных и вспомогательных помещениях. Рабочие поверхности и вытяжные решетки над оборудованием не были должным образом очищены, они покрыты жиром и пылью. Под решетками сливных трапов обнаружены скопления остатков пищи, грязи и влаги.

Кроме того, выявлено неправильное хранение сыпучих пищевых продуктов, таких как мука и сахар, которые размещены слишком близко к стенам. Некоторые продукты хранятся непосредственно на полу, без упаковки в транспортную тару.

Специалисты также обнаружили нарушения в баре на третьем этаже. Там были найдены открытые непромаркированные продукты питания и смешение различных товаров. Порядок хранения продуктов был нарушен, поскольку фрукты хранились в картонных коробках на полу под барной стойкой.

В целом, выявленные нарушения свидетельствуют о недостаточном контроле за соблюдением санитарных норм и правил хранения продуктов в данном заведении общественного питания. Необходимо принять срочные меры для исправления ситуации и обеспечения безопасности пищевых продуктов для посетителей.

Согласно информации от Роспотребнадзора, в период с 19 по 28 мая более 100 пассажиров теплохода "Михаил Булгаков" обратились за медицинской помощью из-за кишечной инфекции. Все заболевшие находятся в изоляции, и у них нет тяжелых форм заболевания. Полиция начала расследование по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил.

Несмотря на то, что ситуация с заболевшими кишечной инфекцией на теплоходе "Михаил Булгаков" под контролем, она вызвала серьезную обеспокоенность среди общественности и органов здравоохранения. Важно выяснить причины возникновения инфекции и принять меры для предотвращения подобных случаев в будущем.

Расследование дела о нарушении санитарно-эпидемиологических правил на теплоходе "Михаил Булгаков" должно быть тщательным и объективным, чтобы выявить все обстоятельства произошедшего и назначить ответственных лиц. Общественность ожидает от властей прозрачности и оперативности в решении данного инцидента.

Источник и фото - ria.ru