Российские ученые нашли пользу в разрушающем асфальт сорняке

Исследователи НИУ БелГУ обнаружили, что проростки агрессивного сорняка рейнутрии японской обладают высоким содержанием ценных компонентов с антиоксидантными и нейропротекторными свойствами.

Рейнутрия японская, известная своей способностью разрушать асфальт и вытеснять местную флору, также используется в традиционной восточной медицине. Проростки этого растения, выращенные в Белгороде, содержат высокую концентрацию антоцианов и пицеида, формы ресвератрола с противовоспалительными свойствами. Эти результаты открывают новые перспективы для использования листьев проростков как источника биологически активных веществ. Ученые планируют дальнейшие исследования динамики накопления пицеида и клинические испытания.

Источник и фото - ria.ru