Россияне в этом году покупают красную икру по полкило

МОСКВА, 17 декабря — РИА Новости.

В этом году россияне стали чаще выбирать красную икру в упаковках по полкило на фоне удачной путины лососевых и снижения медианной цены на деликатес, сообщили аналитики компании «Платформа ОФД» РИА Новости.

«Красная икра вновь приобретается преимущественно в упаковках по 500 граммов, тогда как в прошлом году популярностью пользовались порции по 250–300 грамм. В продаже увеличилось количество бюджетной икры горбуши, что сделало большие упаковки более доступными. В результате в ноябре и декабре россияне снова стали активнее покупать икру по полкило, как это было после рекордной путины лососевых в 2023 году», — отметили эксперты, проанализировав данные о продажах с 1 ноября по 10 декабря текущего и прошлого года.

Медианная цена за килограмм красной икры составила 9 230 рублей, что на 7% ниже показателя прошлого года. При этом число покупок выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом.

В числе лидеров продаж снова оказалась икра горбуши, за ней следуют кета и нерка.

«Благодаря более успешной путины лососевых в этом году, после дефицита прошлого, на внутреннем рынке появилось больше доступного предложения, прежде всего икры горбуши. Это помогло не только сохранить прошлогодний уровень продаж, но и снизить среднюю цену за счет акционных предложений ноября», — прокомментировали специалисты.

Источник и фото - ria.ru