Роспотребнадзор перечислил правила выбора и покупки арбуза

Не следует покупать арбузы вдоль дорог из-за возможного содержания тяжелых металлов в них, предупредило Роспотребнадзор.

Продукты, продаваемые вдоль дорог или в необорудованных местах, могут не проходить санитарную экспертизу и впитывать вредные вещества из выхлопных газов. Места продажи должны быть огорожены и находиться под навесом, а арбузы должны быть накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах, а не на земле. Разрезать арбуз на части или вырезать кусочек на пробу строго запрещено, так как это способствует размножению вредных микроорганизмов. Зрелый арбуз имеет целостный покров и яркую корку, а светлое пятно на боку должно быть желтым или оранжевым. При ударе пальцем зрелый арбуз издает звонкий звук и имеет твердую блестящую корку, которую нельзя проткнуть ногтем.

Источник и фото - ria.ru