Нутрициолог рассказала, как снизить риск болезней сердца и сосудов

МОСКВА, 10 апреля – РИА Новости.

Нутрициолог Татьяна Пухкалова рассказала, что правильное питание значительно снижает риск заболеваний сердца и сосудов, а сокращение потребления соли помогает избежать высокого давления.

По словам специалиста, в рацион обязательно следует включать грецкие орехи, богатые ненасыщенными жирами омега-3 и омега-9. Она подчеркнула важность уменьшения количества соли, поскольку её избыток способствует повышению артериального давления. Кроме того, Пухкалова рекомендовала употреблять имбирь, базилик и мяту — эти продукты насыщают организм витаминами и антиоксидантами, укрепляют сосудистые стенки и позволяют снизить потребление соли на 30%.

Эксперт также отметила, что жирная рыба является важным продуктом для здоровья сердца. Рекомендуется есть её два-три раза в неделю, не превышая порцию в 150 граммов, при этом лучше всего готовить рыбу запечённой или в аэрогриле.

«Морепродукты содержат калий, магний и йод, необходимые для поддержки сердечной функции. Витамин Е, присутствующий в оливковом масле, выступает в роли антиоксиданта: он защищает сердечные клетки, улучшает эластичность сосудов и предотвращает образование тромбов. Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, которая помогает связывать и выводить из организма «плохой» холестерин», — резюмировала Пухкалова.

Источник и фото - ria.ru