Названы регионы с наименьшей стоимостью набора для шашлыка из свинины

МОСКВА, 27 апреля – РИА Новости.

По данным Центра стратегических разработок, приготовление традиционного свиного шашлыка оказалось самым доступным в Курской области — 1,357 тысячи рублей, тогда как на Чукотке эта же процедура обойдётся дороже всего — 2,992 тысячи рублей.

Аналитики отметили, что минимальная стоимость шашлыка из баранины и помидоров зафиксирована в Адыгее — 2,905 тысячи рублей и 718 рублей соответственно. Самый бюджетный шашлык из сосисок готовят в Ингушетии — 1,405,2 рублей, из курицы — в Челябинской области (897 рублей), из говядины — в Калмыкии (2,504 тысячи рублей), а из грибов — в Чечне (1,048 тысячи рублей). Что касается рыбы, то белая рыба на мангале доступнее всего на Алтае — 983 рубля, а красная — на Чукотке, где её стоимость составляет 2,360 тысячи рублей.

Эксперты ЦСР сформировали «индекс шашлыка», основываясь на данных Росстата, учитывая цены на девять видов шашлыка и отдельную корзину для пикника на восемь человек.

В ЦСР подчеркнули, что наиболее доступными оказались блюда на мангале из помидоров, курицы, белой рыбы и грибов. Средний уровень цен наблюдается у шашлыков из свинины и сосисок, тогда как самые дорогие — из говядины, баранины и красной рыбы.

По сравнению с предыдущим индексом, больше всего подорожали говядина (+12,4%), белая рыба (+12,2%) и помидоры (+6,2%). Цены на красную рыбу (+3%), курицу (+3,1%), свинину (+3,6%), сосиски и сардельки (+4%) выросли в пределах 3–4%. При этом грибы (-0,1%) и баранина (-1,7%) стали немного дешевле.

Средняя стоимость набора продуктов для пикника по России составляет около 2,345 тысячи рублей. Самый бюджетный набор можно собрать в Омской области (1,832 тысячи рублей) и Мордовии (1,844 тысячи рублей), а самый дорогой — на Чукотке (6,587 тысячи рублей). В корзину аналитики включили соленья, свежие овощи, соусы, хлеб и безалкогольные напитки.

Источник и фото - ria.ru