Названы блюда, которые россияне предпочитают готовить в Великий пост

МОСКВА, 26 марта – РИА Новости.

Согласно данным Россельхозбанка, россияне в Великий пост предпочитают готовить традиционные и простые растительные блюда, такие как овощные салаты и каши с грибами или овощами.

В исследовании, проведённом аналитиками РСХБ среди более двух тысяч россиян, отмечается, что 21% респондентов включают в рацион овощные салаты, а 18% – каши с грибами или овощами. Около 15% выбирают картофельные блюда, примерно 12% – постные супы, 9% – блюда с грибами. Постную выпечку предпочитают 7%, блюда из бобовых – 6%, а макароны с овощными соусами – лишь 1%. В дни послаблений 10% опрошенных отдают предпочтение рыбе и морепродуктам.

Среди самых популярных постных блюд абсолютным лидером стал винегрет, набравший более трети голосов. За ним следуют грибной суп с 22% и картофельные зразы с грибами – около 12%. В список любимых блюд также вошли чечевичные котлеты, постные щи и борщ.

Великий пост в этом году начался 23 февраля и продлится до 11 апреля, включая Страстную седмицу.

Источник и фото - ria.ru