Диетолог рассказала, как накрыть новогодний стол для соблюдающих пост

Москва, 26 декабря - РИА Новости.

Врач-диетолог, эндокринолог и преподаватель диетологии Майра Рау из образовательного проекта "РеФорма" в Московском институте психоанализа рассказала, что праздничный стол для постящихся на Новый год может включать домашний морс из газированной воды, фруктово-овощную тарелку и бутерброды с хумусом из подсушенного хлеба. В качестве десерта подойдут сухофрукты, орехи и сладости на основе альтернативного молока. Рау также предложила примерное меню на 31 декабря для постящихся, отметив, что это лишь основа, которую можно изменять в зависимости от здоровья и предпочтений. На завтрак можно приготовить пшенную кашу с тыквой, изюмом и орехами, на обед - постные щи с фасолью и цельнозерновым хлебом, а на ужин - запеченный картофель с овощами и чечевицу со специями.

Источник и фото - ria.ru