Бренд-шеф назвал любимые блины москвичей

В Москве, 27 февраля - РИА Новости.

По словам бренд-шефа ресторанов русской кухни "Ерш" Алексея Разбоева, любимые блины москвичей - это блины с сливочным маслом, сахаром и сметаной, а также с начинками из красной рыбы, икры, творожного сыра. В этом году особенно популярным стал ростбиф. Блины напоминают москвичам вкус детства, приготовленные мамами и бабушками. Некоторые предпочитают оригинальные варианты с красной рыбой, сметаной, творожным сыром или икрой. Мясные варианты также пользуются спросом, особенно блины с ростбифом. Бренд-шеф подчеркнул, что сочетание сладких и соленых ингредиентов может придать блинам восхитительный вкус. Некоторые гурманы уже оценили блины с хамоном и джемом из инжира или фейхоа, а также с крем-чизом и свежей грушей. Гости часто заказывают блины и начинки отдельно, чтобы попробовать как классические, так и оригинальные варианты, добавляя сверху сметану, варенье или красную рыбку.

Источник и фото - ria.ru