Биолог рассказала, какая рассада может не пережить холода

ВЛАДИВОСТОК, 11 апреля — РИА Новости.

Рассада огурцов, кабачков и тыквы особенно чувствительна к понижению температуры и может погибнуть даже при небольшом снижении тепла из-за так называемого «холодового шока», рассказала РИА Новости доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекционно-генетических исследований полевых культур ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока имени Анатолия Чайки» Наталия Мацишина.

«Растения по-разному реагируют на изменения температуры: у каждого вида свой порог устойчивости белков. Огурцы, кабачки и тыквы — тропические культуры, которые очень уязвимы. При температуре от +5 до +8 градусов у них прекращается фотосинтез, а при нуле градусов разрушаются хлоропласты. Если прогноз обещает около +2 градусов, огурцы нужно защищать в первую очередь — они могут погибнуть даже без заморозков, просто от «холодового шока», — пояснила эксперт.

По словам Наталии Мацишиной, томаты относятся к более устойчивым растениям. Они способны выдержать кратковременное понижение температуры до +2–+4 градусов, при нуле их рост останавливается, а при минус 1 градусе начинают чернеть верхушки. Даже если томаты выживают, холодный стресс замедляет их развитие примерно на две недели.

«Перцы и баклажаны менее чувствительны к нулевой температуре, чем огурцы, однако при значительном похолодании они сбрасывают бутоны и завязи», — добавила учёный.

Источник и фото - ria.ru